Sektör temsilcilerinden kuş gribi açıklaması: Yumurta ve beyaz et yemek riskli mi?

Home Ekonomi Sektör temsilcilerinden kuş gribi açıklaması: Yumurta ve beyaz et yemek riskli mi?
Sektör temsilcilerinden kuş gribi açıklaması: Yumurta ve beyaz et yemek riskli mi?

Avrupa ve Amerika ülkelerinde artış gösteren kuş gribi hadiselerinin Türkiye’de de görülmesinin akabinde Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Lideri ve Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği Lideri mevzuya ait açıklamalarda bulundu.

Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan yapılan açıklamada, Konya’nın Meram ilçesinde yumurta üretimi yapan bir işletmede kuş gribi olayına rastlandığı bildirildi.

Olay üzerine bölgenin karantinaya alındığı ve birinci vefat olayından itibaren tespiti yapılan yahut bulaşma riski olan hayvan, yumurta ve yemlerin imhasına başlandığı belirtilerek, ülkede salgın olarak nitelendirilebilecek bir durumun kelam konusu olmadığı tabir edildi.

Sektör temsilcileri ve akademik topluluk da bahse ait gelişmelere odaklandı.

YUMURATALAR RİSKLİ Mİ?

Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Lideri İbrahim Afyon, Türkiye’nin 2005’ten bu yana bu virüsle yaşamayı öğrendiğini söyledi. Konya’nın Meram ilçesindeki işletmede kontroller sırasında çıkan hastalık üzerine bölgenin derhal karantina bölgesi ilan edildiğini belirten Afyon, Bakanlık başta olmak üzere valilik ve vilayet müdürlüğünün orada çalışmalara devam ettiğine dikkati çekerek, “Şu anda durum denetim altında. Kesim ismine korkulacak bir durum yok. Oradaki hayvanların, yemlerin ve ham unsurların giriş çıkışları mutlaka önlendi. Beşerler panik yapmasın. Piyasadaki yumurtalarımız katiyetle ari bölgelerden gelen yumurtalardır” dedi.

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR) Lideri Naci Kaplan da Türkiye’nin göçmen kuşların göç yolu üzerinde bir ülke olduğuna işaret ederek, Meram bölgesindeki yumurtacı tavuklarda ilkbahar ve sonbaharda yabani kuşlardan bulaştığı öngörülen hastalık tespit edildiğini bildirdi.

Bakanlığın süratle hastalığın tespit edildiği 10 kilometre çapındaki alanı karantinaya aldığını tabir eden Kaplan, hastalıklı hayvanların da itlaf edilmesi kararı verildiğini belirtti.

Kaplan, “Broiler” diye tabir edilen etlik yahut sofralık yumurta üreten öbür tesislerde rastgele bir risk bulunmadığına dikkati çekerek, şunları kaydetti:

“Etlik piliç ve öteki vilayetlerdeki yumurtacı kanatlı üretiminde rastgele bir sorun kelam konusu değil. Oradaki hayvan varlığı itlafı devam ediyor. Akabinde süratlice o bölgede dezenfeksiyon süreçleri yapılacak ve karantina müddeti devam edecek. Daha evvel bu türlü hadiseler yaşandığı için kesim olarak deneyimliyiz. Herkes müsterih olsun, her şey denetim altında.”

İNSAN SIHHATİNİ TESİRLER Mİ?

Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Mikrobiyoloji Anabilim Kısmı Lideri Prof. Dr. Mehmet Akan da kuş gribinin dünyanın her yerinde görülebildiğini ve son devirde olay sayısının arttığını söyledi.

Özellikle, Kuzey ve Orta Avrupa ile Kuzey Amerika ülkelerinde hadisenin çok olduğu bilgisini veren Akan, tıpkı vakitte Türkiye’de de bu türlü bir olayın ortaya çıkmasının olağan olduğunu bildirdi.

Akan, “Geçmiş yıllarda da kuş gribi olaylarını yaşadık. Dalın tecrübesi var. Bakanlığın bu bahiste dünya standartlarında uygulamaları bulunuyor. Tedbirler alındığında hastalığın rastgele bir tehlikesi yok. Şu an için insan sıhhatiyle ilgili rastgele bir tehdit kelam konusu değil. Dünyada hadise sayısı düşük, rastgele bir olumsuz durum beklenmiyor” diye konuştu.

Bakanlığın hem merkez hem de taşra teşkilatının hastalıkla ilgili yapılması gerekenleri yeterli uyguladığını vurgulayan Akan, dalın de Bakanlık ile bir arada hareket ederek, hastalığın bir an evvel denetim altına alınması ve takibinin yapılması gerektiğini tabir etti.

Akan, ülkenin iç tüketimi karşılarken tıpkı vakitte ihracatçı bir pozisyonda olduğuna dikkati çekerek, şöyle devam etti:

“Böyle bir olay çıktığında ihracatın birtakım ülkelere yapılması engelleniyor. O nedenle hem bu hadiselerin denetimi hem de bundan sonraki sürecin izlenmesi, iç tüketimin devamlılığı ve artan eserlerin yurt dışı pazarlara sunulması için kıymetli bir süreç. Bunları koruyup denetim etmek, Bakanlığın nezdinde bölümün de sorumluluğunda. İnsan sıhhatine rastgele bir olumsuzluk olmadan bu sürecin atlatılacağını düşünüyorum.”

Leave a Reply

Your email address will not be published.

fqq sahabet