Sade bir çay sohbetinin maliyeti, yüksek enflasyon ve hayat pahalılığıyla birlikte eski günlerin tersine artık cep yakar hale geldi.
Eskiden 4-5 liraya içilen çay, maliyetlerin artışıyla birlikte lüks haline geldi, kıraathanelerde 10 lira, itibarlı kafe ve otellerde 250 lirayı gördü.
EN UCUZU ÇAY OCAĞI VE KIRAATHANELERDE
İstanbul Kıraathaneci Kahveci Gazinocular Esnaf Odası’na göre, çay ocaklarında ve kıraathanelerde çayın fiyatı 10 lira olarak belirlendi. Fiyatlar semtten semte değişkenlik göstermezken bilhassa itibarlı kafe ve otellerde maliyetin çok ötesine geçti.
BİLİNEN ÇAY BAHÇELERİNDE DE FARKLILIKLAR VAR
Bir bardak çay fiyatının bilinen çay bahçelerinde 20-35 lira ortasında değiştiği gözlendi. Lakin daha itibarlı yerlerde ve ünlü kafe zincirlerinde bu fiyatın epey yüksek düzeylere ulaştığı görüldü.
Örneğin, Beylikdüzü, Bağcılar ve Avcılar üzere bölgelerdeki kafelerde ortalama fiyatlar 25-35 lira civarındayken, Taksim, Beyoğlu ve Karaköy’de 55-65 liradan alıcı bulabiliyor.
Çay, simge yerlerden Moda Aile Çay Bahçesi’nde 24 lira, Pierre Loti Çay Bahçesi ve Çengelköy Tarihi Çınaraltı Çay Bahçesi’nde 35 liradan satılıyor.
Fiyatlar İstanbul’un tanınan semtlerinden Sarıyer’de lokasyondan lokasyona değişiklik gösterirken Yeniköy’de 28, İskele’de 45, Emirgan Sütiş’te 65 ve İstinye’de daha lüks yerlerde 90 liraya kadar çıkabiliyor.
Taksim ve Karaköy’de ortalama kafelerde fiyatlar 45-55, Fişekhane’de ortalama 75, Pera Palace’ta 120, Rixos Tersane’de 180, Raffles Hotel’de ise 250 lirayı gördü.
ÜRETİCİ BİR BARDAK İÇİN 3,5-4 KİLO ÇAY SATMAK ZORUNDA
Maliyetlerin artmasına rağmen 2024 yaş çay alım fiyatı düşük kaldı. Tarım ve Orman Bakanlığı, bu yıl için yaş çay alım fiyatının kilogram başına 17 lira, üreticilere verilen destekleme bedelinin ise 2 lira olarak belirlendiğini açıkladı.
Böylece çay yetiştiricileri, itibarlı bir yerde çay içebilmek için 3,5-4 kg çay satmak zorunda kalıyor.
ÇAY DEMLEMEK DE MASRAFLI OLDU
Evde çay demlemek isteyenler için de çay fiyatları artış gösterdi. Marketlerde bir kilogram çayın ortalama fiyatı 230 liraya kadar çıkarken en kaliteli çaylarda bu fiyat 300 lirayı buldu.
Leave a Reply