Almanya’nın çeşitli eyaletlerinde satışta olan yerli üretim Türk markası “Yörükoğlu” imzalı klâsik şekerleme, içeriğinde tespit edilen bir katkı hususu nedeniyle geri çağrılıyor.
Almanya merkezli Natur Food GmbH tarafından üretilen ve dağıtımı yapılan “Yörükoğlu Narlı Cevizli Sucuk” isimli eser, ülkenin besin güvenliği standartlarına takıldı.
Federal Tüketici Müdafaa ve Besin Güvenliği Dairesi (BVL) tarafından yapılan açıklamada, eserin içeriğinde “Cochenillenrot A” (E 120) renklendiricisine rastlandığı belirtildi. Bu unsur, Karmin olarak da biliniyor ve kimi bireylerde alerjik tepkilere neden olabiliyor.
Geleneksel Türk lezzeti, çağdaş regülasyonlara takıldı
Türkiye’nin klâsik tatlı kültürünü temsil eden ve Almanya’da gurbetçiler tarafından da ilgi gören “narlı cevizli sucuk”, doğal içerikleriyle öne çıkarken, bu sefer içeriğindeki doğal lakin hayvansal kökenli boya unsuru nedeniyle gündemde.
Gıda güvenliği üniteleri, eserin Baden-Württemberg, Bavyera, Hessen, Aşağı Saksonya, Kuzey Ren-Vestfalya, Rheinland-Pfalz ve Saarland eyaletlerinde satışa sunulduğunu ve bu partilerin piyasadan toplanmasına karar verildiğini bildirdi.
COCHENİLLENROT A NEDİR?
Gıdalarda kırmızı renk vermek emeliyle kullanılan bu doğal boyar husus, kabuklu böceklerden elde ediliyor. Avrupa Birliği besin mevzuatlarında müsaade verilen bir katkı unsuru olmasına karşın, etik ve alerjen hassasiyeti nedeniyle birtakım ülkelerde tartışmalı bir içerik olarak bedellendiriliyor.
ÜRÜNLERİ İADE EDİN DAVETİ YAPILDI
Natur Food GmbH, tüketicilerden satın aldıkları eserleri iade etmelerini isterken, ürünün başka hiçbir parti yahut çeşidinde şu an için riskli bir durumun kelam konusu olmadığını belirtti.
Türk teşebbüsçüler tarafından geliştirilen ve yurt dışında da pazarlanan Yörükoğlu markası, bu geri çağırma sürecini şeffaf bir formda yönetmeyi sürdürüyor.