Endemik bitki çeşitleri ortasında yer aldığı için tabiattan toplanması yasak olan ve Tarım ve Orman Bakanlığından özel müsaadeyle Karabük’te ekimi yapılan salep orkidesi, dönemin yeterli geçmesiyle üreticilerini sevindirdi.
Kendi imkanlarıyla faturalı salep yumrusu temin eden Yavuz ve Fatma Gün çifti, üretime başlamadan evvel Karabük Tarım ve Orman İl Müdürlüğüne başvurarak müsaade aldı.
Merkeze bağlı Kapullu Mahallesi’nde 2 yıl evvel üretime başlayan Gün çifti için salep orkidesi yeni yarar kapısı oldu. Bu yıl 1500 fide diken çift, 60 kilogram eser elde etti.
Gelecek yıllarda üretim alanını artırmayı hedefleyen çift, salep yetiştiriciliğini gençlere de tavsiye ediyor.
GETİRİSİ İYİ
42 yaşındaki Yavuz Gün, AA muhabirine, yaklaşık 2 yıldır salep yetiştirdiğini söyledi.
Salep üretiminin getirisinin uygun olduğunu belirten Gün, “Güzel bir dönem geçti. Mutluyuz. Bu yıl 1500 fide diktik. Hasat sonunda 60 kilograma yakın yumru aldık. Seneye 9 bin fide dikmek istiyorum. Herkese salep üretimini tavsiye ederim. Bilgi ve birikimlerimi sunarım.” diye konuştu.
Gün, Karabük Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yetkililerinin kendisine çok yardımcı olduğunu söz ederek, şöyle devam etti:
“Yardımcı oluyorlar. Sıkıştığımız yerde danışmanlık yapıyorlar. Bu işten çok mutluyuz. Şu an 300 metrekare alanda üretim yapıyoruz lakin üretim alanımızı 4-5 dekara kadar çıkarmayı düşünüyoruz. Eşim ve çocuklarla ailecek üretim yapıyoruz. Gençlere salep üretimini tavsiye ederim.”
Yavuz Gün’ün eşi 34 yaşındaki Fatma Gün de salep üretiminin ailecek yapılabilecek bir iş olduğunu anlattı.
Ürünlerin bu yıl beklentilerinin üstünde çıktığını lisana getiren Gün, “Yapmak isteyenlere tavsiye ederiz. Biz bu işe merakla başladık. Getirisi hayli güzel. Yapılabilecek bir iş.” dedi.