Fransız Sıhhat ve Tarım Bakanlıkları, haziran ayı başında yürütülen epidemiyolojik ve mikrobiyolojik tahlillerde olaylar ile bu peynirler ortasında mümkün bir temas tespit edildiğini açıkladı. Olayın akabinde ülke çapında kapsamlı bir geri çağırma süreci başlatıldı.
BÜYÜK ZİNCİR MARKETLERDE SATILIYOR
18 Haziran’dan bu yana görülen olaylarda 21 şahsa listeria teşhisi konulurken, 2 kişi hayatını kaybetti. Bilhassa Lidl, Carrefour, U, Auchan ve Leclerc üzere büyük zincir marketlerde satılan ünlü markanın kimi peynir çeşitlerinin raflardan toplatıldığı bildirildi.
Geri çağrılan eserler ortasında Chêne d’Argent markasının büş peyniri, Saveurs d’Antan’ın camembert peyniri ve Le Berger markasının coulommier peynirleri bulunuyor. Tüm bu eserlerin Fromagerie Chavegrand firması tarafından üretildiği ve pastörize inek ya da keçi sütünden yapıldığı belirtildi.
TÜM PEYNİRLER RAFLARDAN TOPLATILIYOR
Chavegrand firması, sağlık otoriteleriyle iş birliği içinde hareket ederek, 23 Haziran 2025 tarihinden evvel üretilen tüm peynir partilerini geri çağırma kararı aldı.
Peynirlerin sırf Fransa’da değil, birçok ülkede farklı ticari markalarla satışa sunulduğu bilgisi de dikkat çekti. Bu durum, geri çağırmanın milletlerarası seviyede de yayılabileceğini gösteriyor.
Listeria bakterisi, Fransa’da besin kaynaklı vefatlar ortasında ikinci sırada yer alıyor. Ateş, baş ağrısı, kas ağrısı üzere belirtilerle ortaya çıkan hastalık, bağışıklık sistemi zayıf bireylerde ve bilhassa gebe bayanlarda önemli sonuçlar doğurabiliyor. Kuluçka müddeti 8 haftaya kadar uzayabiliyor.
Yetkililer, başta gebeler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi baskılanmış bireyler olmak üzere tüm tüketicileri dikkatli olmaya ve riskli eserleri tüketmemeye çağırıyor