Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayınladığı ‘Sağlığa Ziyanlı Gıdalar’ listesi güncellenmeye devam ediyor.
Gaziantep’te faaliyet yürüten bir ‘catering’ firmasının eserlerinde ‘eşek eti’ kullandığı tespit edilirken, firmaya geçmişte verilen ihaleler vatandaşta büyük bir paniğe neden oldu.
EŞEK ETİ SATAN FİRMA ‘İFTAR YEMEKLERİ’ HAZIRLAMIŞ
Söz konusu firmanın geçmişte birçok defa çeşitli belediye ve devlet kurumlarından ihaleler aldığı öğrenilirken, bu ihalelerin en dikkat çekeni ise 6 Şubat 2023 tarihli süreç oldu.
Kahramanmaraş merkezli zelzele felaketlerinin yaşandığı gün çok sayıda belediye ‘mücbir sebep’ ile ihaleleri ertelerken, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi yaşanan sarsıntı felaketine karşın ihale sürecine devam etmiş ve Merve Küresel Paklık Hizmetleri Sanayi ve Ticaret isimli şirket ile 5 milyon 500 bin TL’lik mutabakat yapmıştı.
İhalenin belediye tarafından düzenlenecek ‘iftar’ yemekleri için verildiği ortaya çıkarken, kelam konusu ihaleyi kazanan ‘Merve Catering’ isimli firma hakkında şoke edici bir gelişme yaşandı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 10 Nisan 2025 tarihli listesinde kelam konusu firmanın kullandığı ‘kıyma’ etinde ‘tek tırnaklı eti’ tespit edildi.
TEK TIRNAKLI ETİ NEDİR?
İslam’a nazaran, bir hayvanın etinin helal (yenilebilir) olabilmesi için belli kriterleri karşılaması gerekmektedir. Kur’an’da belirtilen bu koşullar ortasında hayvanın çift tırnaklı olması ve geviş getirmesi yer alır. Tek tırnaklı hayvanlar (at, eşek, zebra gibi) bu koşulları karşılamadığı için İslam’da etlerinin yenmesi haram kabul edilir. Bilhassa eşek eti, Hz. Muhammed tarafından yasaklanmış ve Müslümanlar ortasında haram olarak kabul edilmiştir.
Tek tırnaklı hayvanlar
-At
-Eşek
-Katır
-Domuz
-Zebra