Araştırma, İkinci Dünya Savaşı sonrası İngiltere’de şeker kısıtlamalarının sona ermesiyle şekerdeki süratli artışın tesirini inceledi. Şeker kısıtlaması kaldırıldığında günlük ortalama tüketim, bir anda iki katına çıktı.
California Üniversitesi’nden bir takım, İngiltere’de 1951 ve 1956 yılları ortasında doğmuş 60 bin kişinin sıhhat bilgilerini tahlil etti. Şeker kısıtlaması periyodunda doğanlar ortasında obezite riskinde %30 oranında azalma görüldü.
Çalışma, yaş ilerledikçe tip 2 diyabet ve yüksek tansiyon riskinin arttığını, fakat şeker kısıtlaması devrinde doğanlarda bu artışın daha yavaş olduğunu gösterdi.
Araştırmacılar, annelerin gebelik devrindeki düşük şeker tüketiminin de bebeğin gelecekteki sıhhatini olumlu etkilediğini vurguladı. En büyük sıhhat yararları, hem hamilelik periyodunda hem de katı besinlere geçişte şekerin az tüketildiği durumlarda görüldü.
BBC’de yer alan habere nazaran; araştırmacılardan Tadeja Gracner, erken yaşta yüksek şeker tüketiminin metabolizmayı ve tat tercihini ömür uzunluğu etkileyebileceğini söyledi. Şekerin erken devirde çok tüketilmesinin tatlı besinlere olan isteği artırabileceğini belirtti.
Gracner, tatlı yiyeceklerin orta sıra tüketilmesinin keyifli olduğunu lakin erken yaşlarda şekerin sonlandırılmasının çocuklara âlâ bir başlangıç sunduğunu tabir etti.
Uzmanlar, anne adayları ve ebeveynlerin şeker alımını sınırlaması gerektiğini, besin dalının ise bebek ve çocuk eserlerinde şeker oranını düşürmeyi düşünmesi gerektiğini vurguladı.
Leave a Reply