Süt ve süt eserlerinin bağırsak kanseri riskini azalttığını tabir eden cerrah Justin Stebbing, bilhassa yoğurdun değerli bir besin olduğunu aktardı.
BESLENME ALIŞKANLIĞINIZI DEĞİŞTİRİN
Günlük beslenme alışkanlarının değişimi pek çok hastalık riskini de azalttığı ortaya çıktı. Stebbing, özellikle yoğurdun doğal olarak kanserle savaşan bakteriler içerdiğini ve kolon kanseri olarak da bilinen hastalığın riskini yüzde 20’ye kadar azalttığını tez etti.
YOĞURT KANSER RİSKİNİ AZALTIYOR
Yapılan araştımarlara nazaran, nizamlı yoğurt tüketiminin birtakım kanser cinslerine karşı hami bir tesire sahip olabileceğini gösterdi. Fakat tüm yoğurtların tıpkı yararları sunmadığı konusunda ihtar yapıldı.
TAM YAĞLI ÇEŞİTLER DOYURUCU
Prof. Stebbing, “Farklı fermantasyon süreçleri farklı düzeylerde yararlı bakteri oluşumuna yol açabilir, bu nedenle canlı kültürlere sahip yoğurtları tercih edin” diye konuştu.
Stebbing, sade, şekersiz ve tam yağlı çeşitlerin daha doyurucu protein içerdiğini, şeker ve katkı unsurları bakımından ise daha düşük olduğunu kelamlarına ekledi.