28 Mayıs’ta güncellenen listede yer alan restoranın et dönerinde yapılan inceleme, kuşkulu bir durumu ortaya çıkardı.
Restoranın et dönerinde, beklenmedik bir halde ‘kanatlı eti’ tespit edildi. Bu durum, et dönerin özgün et içeriğiyle uyumsuzdu ve tüketicilerin yanıltılması olarak değerlendirildi.
Et döneri ekseriyetle kırmızı etten yapılırken, kanatlı etinin kullanımı sıhhat açısından da riskler taşıyabiliyor.
TÜKETİCİLERİN KORUNMASI İÇİN TEDBİRLER ALINDI
Bu çeşit taklit ve tağşiş hadiseleri, besin güvenliği açısından büyük bir tehlike oluşturuyor. Tüketiciler, hangi besin eserlerini tükettiklerinden emin olmak isterken, bu çeşit olaylar onların sıhhatini riske atabiliyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, bu tür durumların önüne geçebilmek için kontrollerin arttırılması gerektiğini belirtiyor. Ayrıyeten, restoranlar ve üreticiler için besin eserlerinin içeriğini yanlışsız bir biçimde etiketleme mecburiliği da kıymet kazanıyor.
TÜKETİCİ ŞUURU VE KONTROLLER ARTTIRILMALI
Sonuç olarak, taklit ve tağşiş yapılan besinler listesine eklenen bu restoran, besin kesiminde güvenliği sağlama ismine önemli bir ihtar niteliği taşıyor.
Tüketicilerin inançlı besin eserlerine ulaşabilmesi için kontrollerin sıklaştırılması ve üreticilerin sorumluluklarını yerine getirmeleri gerekiyor. Tüketicilerin de ürün seçimlerinde dikkatli olması, bu çeşit aksiliklerin önüne geçilmesine yardımcı olabilir.
