Göz sıhhati hepimiz için çok değerlidir ve uzmanlar, göz sıhhatini tehdit eden kimi yaygın besinler konusunda ikazlarda bulundu. Doktor Chris Steele, yaşa bağlı makula dejenerasyonunun sıklıkla görüldüğünü aktardı. Yapılan yeni bir araştırma, AMD ve öteki göz hastalıklarına yol açabilecek besinleri gözler önüne serdi.
İşte göz sıhhatinizi tehdit eden 5 yiyecek:
1- Beyaz Ekmek
Beyaz ekmek, yüksek glisemik indeks (GI) ve sodyum içeriği ile göz sıhhatini olumsuz etkileyebilir. Rafine karbonhidratlar yerine tam tahıllı alternatifler tercih edilmelidir.
2- Patates Kızartması
Yüksek yağ ve sodyum içeriğine sahip patates kızartmaları, AMD riskini artırabilir. Kızarmış yiyecekler ve yüksek sodyum tüketimi, göz sıhhatini önemli formda tehdit eder.
3- İşlenmiş Peynir Dilimleri
İşlenmiş peynirler yüksek sodyum içerir ve çok tüketimi hipertansiyona yol açarak retina damarlarını etkileyebilir. Bu durum, görme kaybına sebep olabilir.
4- Pastırma
Pastırma üzere tuzlu işlenmiş etler, yüksek sodyum içeriğiyle kan basıncını yükseltebilir ve retina damarlarını zayıflatabilir. Bu, görme meselelerine yol açabilir.
5- Pirinç Kekleri
Pirinç keklerinin yüksek glisemik indeksi, kan şekeri düzeylerinde ani artışlara neden olabilir. Bu da retina damarlarını vakitle hasara uğratabilir ve göz sıhhatini tehdit edebilir.
Öte yandan uzman isim Gidon Sadovsky, bu yiyeceklerin her gün değil, ölçülü halde tüketilmesi gerektiğini belirtti. Sağlıklı bir göz için istikrarlı beslenme, bilhassa meyve, zerzevat ve tam tahıllardan varlıklı bir diyet değerlidir.