Balıkçı Buyruk Kaan Tunçer, balık döneminde palamudun az olduğunu lakin hamsinin bol olduğunu söyledi. Dönemin son derece bereketli geçtğini lisana getiren Tunçer, “Müşterilerimiz şad zira fiyatlarımız düşük. Bu sene bir bolluk yaşandı. Balık çeşitlerimiz taze ve günlük olarak geliyor” dedi.
Tezgahta yaklaşık 40 çeşit balığı müşterilere sunduklarını söyleyen Tunçer, “Yerli somonlarımız, kalkanlarımız, köteklerimiz, kırlangıçlarımız, deniz çipuraları, deniz devrekleri, hamsi, sargan, mezgit, barbun balıklarımız var. Tekir diye tabir ettiğimiz 4-5 adeti 1 kilo gelen barbunlarımız var, hoş sarıkanatlarımız var. Yani bu sene balık çeşitlerimiz hakikaten bol” tabirlerini kullandı.
Balık fiyatlarının 150 liradan başladığını aktaran Tunçer, şunları kaydetti:
“Şu an hamsi 200-250 lira ortası katiyetle buzhane hamsisi değil. Yanında Karadeniz mezgitimiz var kilosu 300 liradan gidiyor, iri uzunluk, seçme tek uzunluk mezgit bunlar. Çinekop da 300 lira. Bu sene hakikaten lüfer, sarıkanat çinekop çok bol ve çok fazla çıktı. Zargana 350-400 lira bandında, onun yanında hoş tirsi balığımız 200 liradan müşterilere sunuluyor” dedi.
Uzmanların bol bol balık tüketilmesini önerdiğini hatırlatan Tunçer, taze balık tüketiminin de kıymetine işaret etti.