Günümüzde daha çok hava, su ve yiyecekler yoluyla çok fazla toksine maruz kalıyoruz. Bedenimiz da bu toksinleri temizlemeye çalışıyor. Lakin bu maruziyetin fazla olduğu günümüzde doğal paklık süreci zorlaşıyor. Bedende biriken toksinler de hem önemli sıhhat sıkıntılarına hem de süratli yaşlanmaya neden oluyor…
İşte bu nokta uzmanlar, antioksidan besinlerin değerine dikkat çekiyor. Yaşlanma sürecinin yavaşlatılmasında kilit rol oynayan bir amino ilişkin olan ‘sistein’in, güçlü antioksidan tesiri sayesinde hücreleri ziyanlı hususlardan arındıran doğal bir gençlik destekçisi olduğuna dikkat çeken Kardiyoloji Uzmanı Dr. Demet Erciyes, bu bileşiğin hünerlerini ve doğal kaynaklarını şöyle açıkladı:
TOKSİNLERLE SAVAŞIR
Sistein, beden tarafından üretilebilen lakin yaşlanma, gerilim, kronik hastalıklar, beslenme yetersizliği üzere durumlarda dışarıdan alınması gereken yarı esansiyel bir aminoasittir.
İnsan bedeninde doğal olarak bulunan ve güçlü bir antioksidan olan glutatyon üretiminde rol oynar, bu da onun ehemmiyetini gösterir.
Serbest radikaller, hücre hasarına ve yaşlanmaya neden olan ziyanlı moleküllerdir. Sistein, glutatyon düzeylerini artırarak hür radikalleri nötralize eder ve yaşlanma sürecini yavaşlatır. Hücrelerin güç santrali olarak tanımlanan mitokondrilerin fonksiyonunu destekleyerek hücreleri güçlendirir ve erken yaşlanmalarını önler.
KOLAJEN ÜRETİMİNİ ARTIRIR
Sistein, bedenin en güçlü antioksidanlarından biri olan glutatyonun üretiminde temel rol oynar. Glutatyon, hücreleri toksinlerden arındırarak cilt sıhhatini korur.
Cilt hücrelerini oksidatif gerilime ve özgür radikallere karşı koruyarak kırışıklık, ince çizgi ve leke oluşumunu azaltır. Tıpkı vakitte DNA tamirini takviyeler, hücre yenilenmesini hızlandırır ve cildin sıkı, elastik ve genç görünmesini sağlayan temel protein olan kolajen üretimini artırarak cildin elastikiyetini güçlendirir.
UV ışınlarının neden olduğu hücresel hasarı önlemeye yardımcı olurken, nem kaybını engelleyerek cildin daha dolgun, nemli ve sağlıklı görünmesini sağlar. Melanin üretimini dengeleyerek cilt tonunu eşitler, koyu leke oluşumunu azaltır ve cilt dokusunun daha pürüzsüz olmasına katkıda bulunur. Ayrıyeten ciltteki iltihaplanmayı hafifleterek akne ve egzama üzere problemleri yatıştırır.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR
Bağışıklık sistemi yaşlandıkça zayıflar. Sistein, bedeni enfeksiyonlara ve hastalıklara karşı karouyup, bağışıklık sistemini güçlendirerek uzun vadede genç kalmayı dayanaklar. Antioksidan tesiriyle bağışıklık hücrelerini güçlendirir. Enfeksiyonları önleyerek hastalıklardan kaynaklanan hücresel hasarı azaltır.
Ayrıca kas kütlesini koruyarak yaşlanmaya bağlı kas kaybını maniler.
Kas yorgunluğunu azaltarak daha dinç hissetmeye yardımcı olur. Karaciğerin toksinleri atmasını kolaylaştırarak bedeni temizler. Beyin işlevlerini da destekleyerek zihinsel yorgunluğun önüne geçer.
HANGİ BESİNLERDE BULUNUR?
Sistein, hem hayvansal hem de bitkisel kaynaklarda bulunur. Tavuk, hindi, yumurta, süt, yoğurt, peynir, balık ve kırmızı et üzere hayvansal eserler sistein açısından zengindir. Soğan, sarımsak, brokoli, karnabahar, Brüksel lahanası, tam tahıllar, mercimek, ceviz ve ayçiçeği çekirdeği bulunduğu bitkisel kaynaklardır.
Bu besinlerin tertipli tüketimi, bedenin antioksidan kapasitesini artırarak bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve hücre hasarını önlemeye yardımcı olur. Bilhassa protein açısından istikrarlı bir beslenme nizamı, sistein düzeylerinin korunmasında kıymetli rol oynar.
Sistein içeren besinler nizamlı tüketildiğinde cilt sıhhatini, bağışıklığı ve hücre yenilenmesini destekleyerek yaşlanma sürecini yavaşlatır. Yaşlanmaya bağlı hastalık riskini de azaltır.
DOĞAL YOLDAN ALINMALI
Sisteini besinlerle doğal yoldan almak mümkün. Hasebiyle doktor önerisi olmadan takviye alınmamalıdır. Destekleri bilhassa öteki ilaçlarla etkileşime girerek, bedene fayda yerine ziyan verebilir. bilir. Böbrek taşlarına yol açabilir. Kanama riskini artırabileceği için bilhassa kan sulandırıcı ilaç kullananlar için risklidir. Gebe ve emziren bayanlar için de risk teşkil edebilir.
Saçları canlandırır
Saçların temel yapı taşı keratin proteininin üretiminde rol oynayan sistein saç büyümesini destekleyen değerli bir bileşendir. Saçları güçlendirir, dökülmeyi azaltır ve parlaklık kazandırır. Ayrıyeten; saç köklerini besleyerek süratli uzamasını sağlar. Saç tellerini kalınlaştırarak daha dolgun görünmesine de yardımcı olur.