Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden karpuz, yalnızca serinletici tadıyla değil, sıhhate sunduğu katkılarla da dikkat çekiyor.
Yüzde 92’si sudan oluşan karpuz, sıcak havalarda bedenin sıvı gereksinimini karşılayarak hem ferahlık sağlıyor hem de nem istikrarını müdafaaya yardımcı oluyor.
Karpuz, C ve A vitamini açısından varlıklı bir meyve olarak bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Birebir vakitte kırmızı rengini veren antioksidan likopen, kalp sıhhati üzerinde olumlu tesirler sağlıyor.
İçeriğindeki potasyum ise tansiyonun dengelenmesine katkı sunuyor. Kalorisi düşük olan karpuz, sağlıklı beslenme programlarında sıkça yer buluyor. Fakat doğal şeker içeriği nedeniyle bilhassa diyabet ve böbrek hastalarının porsiyon denetimine ihtimam göstermesi gerekiyor.
ÇEKİRDEĞİNİN BİRÇOK YARARI BULUNUYOR
Karpuzun yararları saymakla bitmezken yıllardır ayıklayarak çöpe attığımız çekirdekleri ise sıhhate değerli yararları oluyor. Kavrularak tüketilen karpuz çekirdekleri, kalbe çok âlâ geldiği belirtiliyor.
Öte yandan çekirdekler yağ asitleri, magnezyum ve protein içerikleriyle öne çıkıyor. Tıpkı vakitte hafızayı güçlendiren karpuz çekirdeği makus kolesterolü düşürdüğü tabir ediliyor.
GÜZELLİK AÇISINDAN DA FAYDALANIYOR
Cilt elastikiyetini artıran C vitamini ve kas gevşetici özelliğiyle bilinen sitrülin amino asidi, karpuzun hoşluk ve spor sonrası toparlanma süreçlerinde de destekleyici rol üstlenmesini sağlıyor.
TÜKETİRKEN BUNLARA DİKKAT EDİN
Her ne kadar yararları saymakla bitmese de, karpuzun çok tüketimi sıhhati olumsuz etkiliyor. Fazla tüketilen karpuz şişkinlik, mide hassasiyeti ve kan şekeri dalgalanmalarına neden olabiliyor. Uzmanlar, karpuzun ölçülü ve istikrarlı tüketilmesi gerektiği konusunda uyarıyor.