Valilikten yapılan açıklamaya nazaran, Vali Şıldak, Bozova ilçesine bağlı Çakmaklı Mahallesi’nde çalışanları ziyaret ederek fıstığın birinci eseri olan boz fıstık hasadına katıldı.Açıklamada görüşlerine yer verilen Vali Şıldak, yeni dönemin bol ve bereketli geçmesi temennisinde bulundu.
Şanlıurfa’nın 220 bin hektarlık alanda yaklaşık 45 milyon Antep fıstığı ağacıyla Türkiye’de birinci sırada yer aldığını vurgulayan Şıldak, şunları söz etti:
“Bu yıl eser kısmen daha azdır. Üreticilerimiz, kuraklık tesirini göz önünde bulundurarak çoklukla erken hasadı tercih ediyor. Erken hasada, ‘boz fıstık’ yahut ‘su altı’ denir. Bu eser, sürece tabi tutulduktan sonra pastacılık, baklava ve tatlı bölümünde kullanılan yeşil içe sahiptir.”