Türkiye, Avrupa Birliği’nde (AB) “Türk adabı dönerin tescili” ve AB ülkelerinde mevcut üretim formlarıyla yapılan dönerin “döner kebap” ismiyle satılmaması için açtığı davayı kaybetmişti.
Uluslararası Döner Federasyonu (UDOFED), 2022’de yaptığı dönerin Avrupa Birliği’nde tescillenmesi başvurusunu 23 Eylül’de geri çektiğini açıkladı. Karar, bilhassa döner üretiminin en ağır olduğu Almanya’daki bölüm için sürecin sona ermesi manasına geliyor.
BBC’de yer alan habere nazaran, Türkiye’deki standartlara uygun döner üretimini AB ülkelerinde de sağlamak için yapılan müracaat, başta Almanya olmak üzere Avrupa’daki üreticilerin yansısını çekmişti.
Başvuruda kullanılacak hayvan tipi, yaşı, etin kalınlığı ve kesim prosedürleri üzere ayrıntılar yer alıyordu.
Bu kriterler, Avrupa’daki üretim biçimleriyle uyumlu olmadığı için tartışma yaratmış, Türk üreticiler ortasında da fikir ayrılıklarına yol açmıştı.
ALMANLAR ‘DÖNER’ İSMİNİ KULLANAMAYACAKTI
Başvurunun kabul edilmesi halinde, AB’de üretilen dönerlerin Türkiye’deki tanıma uygun hale getirilmesi gerekecek ve aksi durumda “döner” ismiyle satış yapılamayacaktı.
ATDID datalarına nazaran, Avrupa’da günlük yaklaşık 400 ton döner üretiliyor ve bu üretim 60 bin şahsa istihdam sağlıyor. Bölümün yıllık cirosu ise 3,5 milyar Euro civarında.
FEDERASYON AÇIKLAMA YAPTI
UDOFED, müracaatın Alman pazarına ziyan vermek için yapılmadığını, asıl gayenin dönerin Türkiye’den geldiğini vurgulamak ve klasik üretimi korumak olduğunu açıkladı.
Başvurunun geri çekilmesiyle birlikte, dönerin Avrupa’daki mevcut üretim biçimi değişmeden devam edecek. Lakin tartışma, dönerin kökeni ve üretim standartları konusunda memleketler arası alandaki farklılıkları bir sefer daha gündeme taşıdı.