Çukurova’nın verimli topraklarında yetişen yer fıstığı hasadı devam ediyor. Kent genelinde 275 bin dekarlık alana ekilen eser, Türkiye’nin yer fıstığı gereksiniminin yaklaşık yüzde 60’ını karşılıyor. Geçen hafta kilosu 65 TL olan yer fıstığının fiyatı, piyasada yaşanan bolluk nedeniyle 50 TL’ye kadar düştü. Adana Ticaret Borsası (ATB) Meclis Başkanı Osman Bağış, kentin yer fıstığı üretiminde öncü pozisyonda olduğunu, çiftçilerin bu yıl randımandan şad lakin fiyatlardan şad olmadıklarını söyledi.
‘ÖNEMLİ OLAN DÖNÜMDEN KAZANILAN KAZANÇ’
Bağış, “Fıstık, birinci toplanma süreçlerinin akabinde eleme sisteminden geçilerek hazır hale getiriliyor. Çiftçiler, sulama sisteminin kâfi olmasından ötürü eserden çok güzel randıman almış durumda. Geçtiğimiz hafta 60-65 TL civarında olan fiyat, 50 TL’ye kadar düştü. Çiftçilerimiz bu durumdan şad değil lakin değerli olan dönümden kazanılan kardır. Çiftçilerimiz eseri bekletecek ya da daha az karla bu dönemi kapatacak. Bu yıl bilhassa üreticimize şunu söylüyorum, Antep ve Siirt fıstığında fiyatlar çok yükseldi. İran’dan fıstık ithalatıyla ilgili kararname çıktı. O kararnamenin akabinde eseri bekleten çiftçilerin hoş kar oranı ile eserinden randıman elde edebileceğini öngörüyorum” dedi.
‘ALICILARIN BELİRLEDİĞİ ÖZGÜR PİYASA HAKİM’
Üretimin bu sene 275 bin dönümlük alana yayıldığını hatırlatan Osman Bağış, “Yıllara nazaran ekim alanlarında değişiklik yaşanıyor. Çok para kazanıldığı periyotlarda ekim alanı artarken, sonraki yıl randıman az olursa ekim de azalıyor. Bu nedenle yıllara nazaran farklılık gösteriyor. Adana bölgesinde ise yaklaşık 275 bin dekar alana ekim yapılıyor. Randımanın yüksek olması durumunda, bu sayının daha da artacağı öngörülüyor. Fıstık hasadında alıcıların belirlediği hür piyasa hakim. Öbür eserlerde olduğu üzere çiftçiler, lisanslı depolara koyup bekletebiliyor. Lakin yer fıstığında üretici, kendi deposunda bekletip hasat sonrası daha yüksek fiyata satabiliyor. Fiyat sırf üretici ile alıcı ortasında belirleniyor” diye konuştu.